Plus grand des ânes, au physique massif si particulier, l'âne du Poitou (ou baudet du Poitou) est un animal calme et apathique. Ses 400 kg font généralement l'amusement des touristes quand les habitants locaux l'habillent de cette culotte si caractéristique, qui servait jadis à le préserver des piqûres d'insectes !